鸡蛋胶的功效和作用

鸡蛋胶的功效和作用

鸡蛋胶具有美容养颜的作用,可以使毛细血管扩张,促进面部血液循环吸收营养物质。鸡蛋胶中含有丰富的铁,可以预防贫血。

鸡蛋胶中的卵磷脂对神经系统和生长发育,有很大的作用。可以促进血液循环,增强机体代谢功能和免疫功能,平时要选择适当的摄入,不可一次性摄入过多,以免对胃肠增加负担引起不适。还要注意饮食搭配,养成良好饮食习惯。

鸡蛋胶的功效和作用

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鸡蛋胶泡发方法:

1.先将鸡蛋胶上笼干蒸5-10分钟。(看鸡蛋胶的大小而定)

2、蒸好的鸡蛋胶泡纯净水,18-24小时,在冰箱保鲜泡着。

3、完全泡发好的鸡蛋胶会很大厚实,洗净后备用。

4、在锅中加入水和葱姜,烧开水后放入鸡蛋胶煮3-5分钟,捞起来过一遍冷水,适当切小就能做菜炖汤了。